元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
海名烘焙系列展自開展以來，每屆都會吸引來自全國各地的烘焙從業及愛好者，在鄭州，成都，西安三地舉行，是中國區域最具權威性、備受社會各界高度關注、有著巨大和廣泛影響力的烘焙展會之一，也是烘焙界在中國每年重要展示和交流活動，今年的論談與活動無疑又成了大家關注的焦點。
就今年年初啟動關于烘焙展主題論壇征集活動，線上線下得到了眾多餅房的踴躍參與，將征集的論壇主題經過篩選后，經過又一輪的投票，選取了支持率最多的八個議題。2017第十屆鄭州烘焙展組委會本著“真正為餅房整體服務提升”的宗旨，打造一場烘焙店面經營的務實型主題論壇，拒絕“假大空”“不實用”的花架子，講師現場根據參與論壇的餅房經營上遇到的瓶頸出謀劃策，現場解答每一位餅房遇到的疑惑。
據悉此次餅店經營問題實解論壇的內容由《實體店的新媒體經營之道》、《餅店的管理提升》、《餅店的業績提升》、《環境凈化與食品安全》、《小店面如何裝修、陳列更吸睛》、《如何有效開發精準客戶群、有效激活客戶》、《17年如何進行產品的技術升級》、《蛋糕房選址需要考慮哪些因素》組成，博尊導師：婁孟杰、吳堂嘉、黃少堅;移動互聯網營銷學著名講師——袁彬;中大潔凈主講嘉賓梅毅文，創客特邀講師等一大批行業大咖，為烘焙論壇保駕護航。
16年在鄭州烘焙展，無論是面向行業營銷的“烘焙業如何運用創新營銷”，還是專注于行業裝修的烘焙店鋪空間設計分享會—《設計：有你，有我，有未來》，亦或是基于行業熱點的2016年中秋月餅營銷新機遇，甚或是倡導行業科學精細管理的整合資源、引爆烘焙餅店經營—《餅房項目制度管理探討》，這些高品質高價值的同期會議活動無不為彰顯著鄭州烘焙展對烘焙經營管理的關注，對行業伙伴的關注。
16年成都烘焙展烘焙行業高峰論壇通過“行業大咖分享+座談式研討會+現場答疑+企業交流+資源共享+參觀展會+參觀優秀企業學習交流”的模式進行交流互動。將“行業趨勢、技術提升與產品研發、運營管理、設計策劃與裝修升級”四大板塊細致講解，打造了“行業資源共享、合作”的新潮，針對“實體店經營管理問題探討”，充分彰顯了鄭州烘焙展引領行業發展趨勢、主導烘焙產品市場走向和深入掌握烘焙門店經營管理之道的決心!
2017鄭州烘焙論壇事無巨細，無論你處在烘焙行業的哪一階層，這里都有你的一席天地。2017年6月2日-4日，第十屆鄭州烘焙展與您相約鄭州國際會展中心!